L’église de Saint-Viâtre est l’une des plus anciennes églises de Sologne et certainement l’une des plus riches. Située sur une grande place qui était un cimetière jusqu’en 1807, cette église est une confession, c’est-à-dire, construite sur le tombeau d’un saint:
Au Vème siècle, un ermite nommé Viator (le voyageur) serait venu se retirer en Sologne, il serait enseveli dans le tronc d’un tremble où il aurait lui-même creusé son cercueil. L’église aurait ainsi été construite sur le tombeau de Saint-Viâtre : la crypte actuelle et l’autel forment donc la base d’un premier édifice.
Vers la fin du XIème ou début du XIIème siècle, il semble qu’une église romane rectangulaire ait été édifiée à partir de ce sanctuaire primitif.
Au XIIIème siècle un remaniement important a été réalisé, des traces de modifications et des restes de sarcophages mérovingiens ont été retrouvés lors des dernières restaurations de l’édifice.
Le nom primitif du village était : Tremblevy, en latin tremuli vicus (le village du tremble). Le village s’est appelé Saint-Viâtre à partir de 1854.